收藏 51 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏天盛產的綠竹筍,想不到跟肉骨茶包也能蹦出鮮甜好滋味

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
綠竹筍
數支
排骨
半斤
調味料
肉骨茶包
一包
醬油
兩大匙
蠔油
一大匙
約1500ml
蒜頭
約10瓣
  • 1
    將排骨洗淨川燙,倘若趕時間,用熱開水稍微燙一下就好
  • 2
    竹筍以切直立方式,方能保住它的纖維,吃起來味道才不會跑掉(這是婆婆很堅持的切法) 切起來就像像圖片那樣喔。
  • 3
    將排骨、綠竹筍、肉骨茶包、蒜頭及調味料全都放進鍋內,水蓋過食材即可,外鍋放三杯水即可
2017/07/07 發表 1,684 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣