《永新沙拉》美奶滋做比利時烈日鬆餅~酥脆
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超簡單的比利時烈日鬆餅, 利用永新美式沙拉醬的油質以及黏稠度來去讓鬆餅變得更加結實酥脆, 也可以使用柳橙汁代替牛奶, 懶人必學食譜喔!
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
鬆餅粉
150g
雞蛋
1個
柳橙/牛奶
80ml
永新美式沙拉醬
1.5大匙
-
1準備好所有的材料 -
2大碗中先打入雞蛋, 均勻的打散雞蛋之後, 再慢慢的倒入牛奶, 最後放入沙拉醬攪拌混合均勻
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3鬆餅粉慢慢的倒入混合好的步驟(2)
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4麵糊有一點黏稠
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5在平底鍋或鬆餅機微微的抹油, 預熱
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6倒入或者用手沾油去放入麵糊, 儘量放7分滿, 然後不要馬上闔上, 等一下子直到麵糊出現氣孔/微微的膨脹
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7合上鬆餅機器, 雙面烤2~3分鐘 (這個時間因鬆餅機火力而定, 期間要看一下顏色), 當顏色成焦黃色時既為完成, 可打開機器, 再翻面把淺色的那一面在微烤一下上色均勻
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8完成!
小撇步
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