👶👣超級寶寶愛吃🍪蛋黃餅乾🍪
熱量
步驟
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先軟化無鹽奶油(切一小塊比較好攪拌) 取蛋黃蛋白分開，只留蛋黃的部份。 取糖粉，分三次倒入蛋黃中一起攪拌均勻，再放入無鹽奶油攪拌均勻成淡黃色。
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將低粉過篩至已攪拌後的蛋黃鍋裡，用刀切法拌勻至看不見白色粉及顆粒。
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把拌好的材料倒入擠花袋或塑膠袋，我就就地取材，直接用塑膠袋，一樣可以擠唷。
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將擠入擠花袋的麵粉依序擠入模型中，大概六分滿即可，麵包烤後會膨脹，切用地粉烤會略軟，想有脆度就不能擠太滿。
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烤箱預熱170度烤20分鐘，待上色即可，寶寶要吃軟一點的可以烤後馬上取出放涼，口感略鬆軟，如果喜歡稍微脆的，可以在多烤5-10分，在烤箱多放5分在取出放涼。兩個口感有差唷。
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放涼後，可放入乾燥的玻璃瓶內，要吃時取出。
