百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小林的幸福廚房
242 食譜 1,989 粉絲

[寶寶副食品/烤箱]嬰兒蛋黃餅

[寶寶副食品/烤箱]嬰兒蛋黃餅

描述

寶寶到了吃finger food階段,喜歡自己拿食品來吃。長輩建議我買些嬰兒零食給寶寶吃,可是我總擔心外面買到的嬰兒餅乾鈉含量較高,或是加了調味料。為了寶寶健康,我決定自己做嬰兒餅乾。這款嬰兒蛋黃餅材料只有蛋黃、新鮮檸檬汁和配方奶粉(1歲以上小孩,可改普通奶粉,也可加一點糖調味),雖然沒有加泡打粉或梳打粉,但餅乾做出來還是入口即化。我的寶寶7個多月大,每次吃這餅乾都可以吃6、7塊,媽媽們可以試試~

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 先準備好食材。

    先準備好食材。

  • 蛋黃中加入檸檬汁,用打蛋器打至蛋糊滴落時不會立刻消掉。

    蛋黃中加入檸檬汁,用打蛋器打至蛋糊滴落時不會立刻消掉。

  • 加入奶粉攪拌均勻。

    加入奶粉攪拌均勻。

  • 將蛋黃糊裝在擠花袋中。

    將蛋黃糊裝在擠花袋中。

  • 蛋黃糊比較稀(不像蛋白霜一樣可擠形狀),所以每一塊之間要隔一點距離,不然會黏成一大塊。
烤箱120度預熱後,烤30分鐘左右。

    蛋黃糊比較稀(不像蛋白霜一樣可擠形狀),所以每一塊之間要隔一點距離,不然會黏成一大塊。 烤箱120度預熱後,烤30分鐘左右。

  • 烤完後一放涼就要放到密封瓶子或盒子中,只要保持乾爽,餅乾可以保存5-7天左右。

    烤完後一放涼就要放到密封瓶子或盒子中,只要保持乾爽,餅乾可以保存5-7天左右。

6.3 萬 瀏覽
avatar
小林的幸福廚房 242 食譜 1,989 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 16 則
default avatar

  • 可以加母奶嗎 不加檸檬汁可以嗎

  • 蕭寶鋇
    蕭寶鋇

    請問檸檬汁的功能是什麼?有替代品嗎?

  • 可以用牛奶嗎?還是一定要奶粉呢?

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 番茄 花椰菜 台式泡菜 茄子 櫛瓜 炒麵 瓜仔肉 小黃瓜 番茄炒蛋 家常菜 排骨 炒飯 義大利麵 酸辣湯 四季豆 雞肉 菠菜 糖醋排骨 雞湯 鮭魚 糖葫蘆 地瓜 麻婆豆腐 白菜滷 玉米濃湯 豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯 杏鮑菇 高麗菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 打拋豬 南瓜 金針菇 香菇雞湯 粽子 餅乾 竹筍 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 早餐 雞蛋豆腐 三杯雞 湯麵 低脂高蛋白 蒸蛋