🌷🐙紅燒中卷

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中卷用醬油紅燒來配白飯或稀飯都好吃,這是一道簡單又快速的家常菜餚

食材

中卷 4尾
老薑 1小塊
冰糖 1茶匙
醬油 4湯匙
  • 1中卷洗淨後,將中卷身體切開3等份,不要切斷身體,比較好入味
  • 2把老薑切片,先爆香再下中卷一起拌炒,加入醬油及冰糖再蓋上鍋蓋悶燒,醬油燒滾後就可以大快朵頤了😁,是不是簡單又快速
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小撇步

同樣的調味及步驟也可以試試透抽,花枝,章魚,小卷……如果喜好有辣味也可以加入辣椒

2017/07/05 發表 903 瀏覽

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