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海塩奶油卷麵包🥐🥐🥐

海塩奶油卷麵包🥐🥐🥐

描述

前陣子迷上xx堂的奶油卷麵包,有空時就會去排隊,剛出爐的麵包真的好香又好吃,不過一個$35真的好貴,因為每次都要連吃兩三個才過癮,所以就在家裡是做看看,沒想到還蠻簡單的,口味一樣好吃,外型就不要太計較了吧🤣🤣🤣

時間

60 分鐘

食材

內餡

步驟

  • 將所有材料揉一個光滑的麵糰,表面噴上水,發酵至兩倍大

    將所有材料揉一個光滑的麵糰,表面噴上水,發酵至兩倍大

  • 此配方的麵糰可以做大約15個奶油卷

    此配方的麵糰可以做大約15個奶油卷

  • 將麵糰輕桿成三角形,在上方置入塩奶油(可直接買有塩奶油比較方便),
再捲起
上方可以灑些海塩

    將麵糰輕桿成三角形,在上方置入塩奶油(可直接買有塩奶油比較方便), 再捲起 上方可以灑些海塩

  • 放入烤箱以上下火約160度烤12分鐘即完成

    放入烤箱以上下火約160度烤12分鐘即完成

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