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蒜香薑汁燒雞片

蒜香薑汁燒雞片

描述

薑汁燒肉的低脂雞肉版,甜甜鹹鹹又帶著薑味及蒜香,夏天吃非常開胃喔!搭配蔬菜也更健康~

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食材

醃料
醬汁

步驟

  • 雞肉切成薄片,加入除太白粉所有醃料抓勻。

    雞肉切成薄片,加入除太白粉所有醃料抓勻。

  • 高麗菜和洋蔥切絲,番茄切小丁,蒜頭切薄片,醬汁材料調勻。

    高麗菜洋蔥切絲,番茄切小丁,頭切薄片,醬汁材料調勻。

  • 鍋中加入1.5大匙油,熱鍋後放入洋蔥和蒜頭炒香。

    鍋中加入1.5大匙油,熱鍋後放入洋蔥頭炒香。

  • 雞肉下鍋前加入太白粉抓勻,跟洋蔥蒜頭一起拌炒至變色。

    雞肉下鍋前加入太白粉抓勻,跟洋蔥頭一起拌炒至變色。

  • 加入醬汁翻炒均勻,略收汁後即可起鍋。

    加入醬汁翻炒均勻,略收汁後即可起鍋。

  • 配上高麗菜絲和番茄,可以搭配一起吃,或加些油醋醬汁當沙拉吃。

    配上高麗菜絲和番茄,可以搭配一起吃,或加些油醋醬汁當沙拉吃。

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Hello!大家好~我是波波,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

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