木須蔬菜炒餅
收藏 58
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
醬燒風味的炒餅，蔬菜豐富當成正餐吃也很有飽足感！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
木耳
兩片
高麗菜
三葉
豬肉
一片
紅蘿蔔
少許
洋蔥
四分之一
蔥
一支
鴻禧菇
少許
蒜片
一顆
抓餅
一片
調味料
烤肉醬（燒肉醬）
一大匙
胡椒粉
少許
-
1將蔬菜切成圖上大小備用。 -
2抓餅煎熟撕成小片狀備用。
-
3蔬菜依序下鍋（1.蒜片-洋蔥-紅蘿蔔絲炒軟2.高麗菜-菇-木耳-肉片）
-
4最後加入抓餅混合，加入少許烤肉醬、胡椒調味，最後放入蔥段就完成囉！
小撇步
喜歡酥脆口感，不加醬單用胡椒和鹽調味也很好吃。
用乾香菇（泡開）取代鴻禧菇也別有一番滋味。