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醬燒風味的炒餅,蔬菜豐富當成正餐吃也很有飽足感!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
木耳
兩片
高麗菜
三葉
豬肉
一片
紅蘿蔔
少許
洋蔥
四分之一
一支
鴻禧菇
少許
蒜片
一顆
抓餅
一片
調味料
烤肉醬(燒肉醬)
一大匙
胡椒粉
少許
  • 1
    將蔬菜切成圖上大小備用。
  • 2
    抓餅煎熟撕成小片狀備用。
  • 3
    蔬菜依序下鍋(1.蒜片-洋蔥-紅蘿蔔絲炒軟2.高麗菜-菇-木耳-肉片)
  • 4
    最後加入抓餅混合,加入少許烤肉醬、胡椒調味,最後放入蔥段就完成囉!
小撇步

喜歡酥脆口感,不加醬單用胡椒和鹽調味也很好吃。

用乾香菇(泡開)取代鴻禧菇也別有一番滋味。

2017/07/02 發表 1,012 瀏覽
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