味噌帶骨牛小排
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在燒烤店，吃到的牛小排大部分都是原味，有時候會看到不同的醃漬方式，今天來個味噌口味，有時候三五好友聚在家中，準備一個烤盤，也可以享受在家烤肉的樂趣喔！
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
帶骨牛小排
5片
醃料區
洋蔥
30g
蘋果
30g
味噌
2大匙
鹽
1/2小匙
糖
1/4小匙
啤酒
150cc
辣椒（可加可不加）
適量
-
1取出一個鍋子，把所有醃料的食材放入鍋子內 -
2攪拌棒or果汁機，全部打碎
-
3取一個密封袋，放入牛小排倒入醃料，醃製最少2小時
-
4熱鍋加油，中大火，把肉煎熟
