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在燒烤店,吃到的牛小排大部分都是原味,有時候會看到不同的醃漬方式,今天來個味噌口味,有時候三五好友聚在家中,準備一個烤盤,也可以享受在家烤肉的樂趣喔!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
帶骨牛小排
5片
醃料區
洋蔥
30g
蘋果
30g
味噌
2大匙
1/2小匙
1/4小匙
啤酒
150cc
辣椒(可加可不加)
適量
  • 1
    取出一個鍋子,把所有醃料的食材放入鍋子內
  • 2
    攪拌棒or果汁機,全部打碎
  • 3
    取一個密封袋,放入牛小排倒入醃料,醃製最少2小時
  • 4
    熱鍋加油,中大火,把肉煎熟
2017/07/05 發表 1,634 瀏覽
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