Jen # 私人廚房 44 食譜 49 粉絲 追蹤 味噌帶骨牛小排 描述 在燒烤店,吃到的牛小排大部分都是原味,有時候會看到不同的醃漬方式,今天來個味噌口味,有時候三五好友聚在家中,準備一個烤盤,也可以享受在家烤肉的樂趣喔! 80 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 帶骨牛小排 5片 醃料區 洋蔥 30g 蘋果 30g 味噌 2大匙 鹽 1/2小匙 糖 1/4小匙 啤酒 150cc 辣椒(可加可不加) 適量 步驟 取出一個鍋子,把所有醃料的食材放入鍋子內 攪拌棒or果汁機,全部打碎 取一個密封袋,放入牛小排倒入醃料,醃製最少2小時 熱鍋加油,中大火,把肉煎熟 8,904 瀏覽 2017/07/05 發表