收藏 150 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

個人喜歡豬絞肉和皮蛋的組合,再加上韮菜增添口感,變成升級版的蒼蠅頭,非常下飯。
歡迎到我的部落格Wonwonway Lab (汪汪喂美食實驗室) 逛逛:
http://wonwonway.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
韮菜
1小把
豬絞肉
100g
皮蛋
2個
蒜頭
2瓣
胡椒
適量
豬絞肉醃料
米酒
1大匙
太白粉
2小匙
1小匙
胡椒
適量
調味料
醬油
1大匙
豆瓣醬
1小匙
2大匙
  • 1
    韮菜切1cm長的小段,皮蛋切丁,蒜頭切末,豬絞肉和醃料混合靜置備用。
  • 2
    熱油鍋,開中大火,先放入蒜末炒香,再放入豬絞肉炒至表面熟,再放入韮菜拌炒。
  • 3
    加入調味料,煮滾後放入皮蛋拌炒,撒上胡椒,即可起鍋。
2017/06/30 發表 2,457 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣