韮菜炒豬肉皮蛋
描述
個人喜歡豬絞肉和皮蛋的組合，再加上韮菜增添口感，變成升級版的蒼蠅頭，非常下飯。
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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韮菜切1cm長的小段，皮蛋切丁，蒜頭切末，豬絞肉和醃料混合靜置備用。
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熱油鍋，開中大火，先放入蒜末炒香，再放入豬絞肉炒至表面熟，再放入韮菜拌炒。
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加入調味料，煮滾後放入皮蛋拌炒，撒上胡椒，即可起鍋。
黃妤涵
eMiLy
糖
