香濃巧克力布丁

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這個香濃巧克力布丁Chocolate Pudding,有點像布朗尼,又有布丁的口感,加上香濃巧克力漿,再配上冰淇淋享用,實在太美味!
做法簡單,不用機器,新手也做到,巧克力控不要錯過喔~
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份量
5 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
雞蛋
2個
牛奶
50毫升
溶化無鹽奶油
100克
砂糖
100克
可可粉
30克
中筋麵粉
90克
泡打粉
5克
1/4茶匙
黑巧克力
50克
巧克力漿
240毫升
砂糖
90克
可可粉
15克
  • 1
    將雞蛋、糖、牛奶、溶化奶油放入大碗內拌勻
  • 2
    然後篩入麵粉、泡打粉、可可粉和鹽拌勻
  • 3
    可加入巧克力碎,然後將麵糊倒入已塗有奶油的烤盤內 (建議用高一點的烤盤)
  • 4
    巧克力漿做法: 用小鍋煮沸水,然後加入糖和可可粉,煮至糖溶化,拌勻成巧克力漿。將巧克力漿直接倒在步驟3的麵糊上 (直接倒在上面便可,不用拌勻)。放入已預熱180度C烤箱,烤約35分鐘至表面凝回
  • 5
    讓布丁待涼十分鐘,再佐冰淇淋享用~
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2017/08/15 發表 4,805 瀏覽
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