香濃巧克力布丁

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這個香濃巧克力布丁Chocolate Pudding，有點像布朗尼，又有布丁的口感，加上香濃巧克力漿，再配上冰淇淋享用，實在太美味！
做法簡單，不用機器，新手也做到，巧克力控不要錯過喔～
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份量

5 人份

時間

45 分鐘

熱量

食材

雞蛋

2個

牛奶

50毫升

溶化無鹽奶油

100克

砂糖

100克

可可粉

30克

中筋麵粉

90克

泡打粉

5克

鹽

1/4茶匙

黑巧克力

50克

巧克力漿

水

240毫升

砂糖

90克

可可粉

15克

1
將雞蛋、糖、牛奶、溶化奶油放入大碗內拌勻
2
然後篩入麵粉、泡打粉、可可粉和鹽拌勻
3
可加入巧克力碎，然後將麵糊倒入已塗有奶油的烤盤內（建議用高一點的烤盤）
4
巧克力漿做法：用小鍋煮沸水，然後加入糖和可可粉，煮至糖溶化，拌勻成巧克力漿。將巧克力漿直接倒在步驟3的麵糊上（直接倒在上面便可，不用拌勻）。放入已預熱180度C烤箱，烤約35分鐘至表面凝回
5
讓布丁待涼十分鐘，再佐冰淇淋享用～