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Feng  Lin
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蒜香雞翅

蒜香雞翅

描述

以蒜頭醃漬入味,以平底鍋煎烤至金黃上色熟成,美味立即上桌。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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食材

醃料

步驟

  • 1.準備所有食材。

    1.準備所有食材。

  • 2.雞翅去除雜毛,清洗乾淨。

    2.雞翅去除雜毛,清洗乾淨。

  • 3.蒜頭清洗去頭尾及外膜,拍破裂或切末;辣椒清洗,切斜片(辣椒可不加)。

    3.頭清洗去頭尾及外膜,拍破裂或切末;辣椒清洗,切斜片(辣椒可不加)。

  • 4.醃漬雞翅:將所有[醃料]食材加入雞翅中,以手揉拌一下,以保鮮盒放於冰箱冷藏醃漬3-4小時(或1夜)。

    4.醃漬雞翅:將所有醃料食材加入雞翅中,以手揉拌一下,以保鮮盒放於冰箱冷藏醃漬3-4小時(或1夜)。

  • 5.取平底鍋,放入少許的油,開小火,放入雞翅。

    5.取平底鍋,放入少許的油,開小火,放入雞翅。

  • 6.以半煎烤的方式將兩面煎至金黃上色熟成即可。

    6.以半煎烤的方式將兩面煎至金黃上色熟成即可。

  • 7.成品盛盤,再撒上黑胡椒粒即可上桌。

    7.成品盛盤,再撒上黑胡椒粒即可上桌。

小撇步

1.亦可以烤箱180度C約15分鐘烘烤。

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