蒜香椒鹽雞翅 充滿香蒜,乾煎表皮酥脆的雞翅 是道很快速的菜色 既下飯又配酒 好好吃!!

蒜香椒鹽雞翅


劉艾比
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充滿香蒜,乾煎表皮酥脆的雞翅
是道很快速的菜色
既下飯又配酒
好好吃!!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
5瓣
1根
約3茶尺
適量
適量
  • 1
    1.雞翅洗淨,雞翅正反面劃橫,幫助入味
  • 2
    2.加入鹽、米酒、胡椒粉醃製半小時
  • 3
    3.蒜頭、辣椒切末備用
  • 4
    4.平底鍋大火熱鍋後轉中火不加油,放入雞翅。單面約煎8分鐘後翻面再煎(我是煎的金黃恰恰)目測若還沒呈金黃色,建議時間再加長。
  • 5
    5.鍋裡會有些微雞油,雞翅不起鍋,加入辣椒及蒜末翻炒
  • 6
    6.起鍋再灑點胡椒粉
2018/10/26 發表 2,954 瀏覽
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劉艾比
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