蒜香椒鹽雞翅 劉艾比 4 食譜 4 粉絲 追蹤 196 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 充滿香蒜，乾煎表皮酥脆的雞翅 是道很快速的菜色 既下飯又配酒 好好吃！！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 二節雞翅 7根 蒜頭 5瓣 辣椒 1根 鹽 約3茶尺 胡椒粉 適量 米酒 適量 1.雞翅洗淨，雞翅正反面劃橫，幫助入味 2.加入鹽、米酒、胡椒粉醃製半小時 3.蒜頭、辣椒切末備用 4.平底鍋大火熱鍋後轉中火不加油，放入雞翅。單面約煎8分鐘後翻面再煎(我是煎的金黃恰恰）目測若還沒呈金黃色，建議時間再加長。 5.鍋裡會有些微雞油，雞翅不起鍋，加入辣椒及蒜末翻炒 6.起鍋再灑點胡椒粉 2018/10/26 發表 3,772 瀏覽
Sue Dk
