蒜香椒鹽雞翅
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充滿香蒜，乾煎表皮酥脆的雞翅
是道很快速的菜色
既下飯又配酒
好好吃！！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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11.雞翅洗淨，雞翅正反面劃橫，幫助入味
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22.加入鹽、米酒、胡椒粉醃製半小時
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33.蒜頭、辣椒切末備用
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44.平底鍋大火熱鍋後轉中火不加油，放入雞翅。單面約煎8分鐘後翻面再煎(我是煎的金黃恰恰）目測若還沒呈金黃色，建議時間再加長。
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55.鍋裡會有些微雞油，雞翅不起鍋，加入辣椒及蒜末翻炒
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66.起鍋再灑點胡椒粉
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