水牛城辣雞翅(烤箱)

栗思Life
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描述

水牛城辣雞翅是一道經典的美式料理,
今天就來分享如何用烤箱做出水牛城辣雞翅~
酸酸辣辣的非常適合當下酒菜喔!

[匠心醬心] https://www.facebook.com/SauceSoul

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

15隻
適量
少許
少許
醬汁
100g
200g
適量
適量
10g

步驟

  • 將麵粉、鹽、黑胡椒裝在塑膠袋中均勻混合

    將麵粉、鹽、黑胡椒裝在塑膠袋中均勻混合

  • 將雞翅分批放入塑膠袋均勻裹上麵粉

    將雞翅分批放入塑膠袋均勻裹上麵粉

  • 將裹好粉的雞翅放在烤盤上靜置10分鐘,放入烤箱前可以再灑一些麵粉,
烤箱預熱200度,將雞翅放入烤箱中約烤15分鐘

    將裹好粉的雞翅放在烤盤上靜置10分鐘,放入烤箱前可以再灑一些麵粉, 烤箱預熱200度,將雞翅放入烤箱中約烤15分鐘

  • 熱鍋放入奶油、tabasco、蒜末、黑胡椒,煮至奶油融化,再加入蜂蜜

    熱鍋放入奶油、tabasco、蒜末、黑胡椒,煮至奶油融化,再加入蜂蜜

  • 將煮好的醬汁淋在雞翅上,再進烤箱烤10分鐘

    將煮好的醬汁淋在雞翅上,再進烤箱烤10分鐘

  • 烤好後排盤就可以享用美味的雞翅囉

    烤好後排盤就可以享用美味的雞翅囉

小撇步

1. 如果怕辣的可以少加一點tabasco,多加一點蜂蜜~
2. 如果很愛吃辣的可以加點辣椒粉喔~

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栗思Life 28 食譜 23 粉絲

我是一個愛吃愛煮的小廚師, 靠著學習和不斷實驗累積我的知識和能力。 我一直覺得飲食是最基本也最美好的事, 因為其中有文化也有科學。 但曾幾何時,食安不再安心, 食物的組成成份變成我們看不懂的化學原料, 低價劣質食品充斥市場, 我們連最基本的要求都無法滿足。 在這個情況下,我決定堅持對的事, 回到原點去探討飲食, 提供天然經過嚴選的食材給大家, 和大家一起吃得安心。

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