水牛城辣雞翅(烤箱)

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水牛城辣雞翅是一道經典的美式料理,
今天就來分享如何用烤箱做出水牛城辣雞翅~
酸酸辣辣的非常適合當下酒菜喔!

[匠心醬心] https://www.facebook.com/SauceSoul

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

雞中翅 15隻
麵粉 適量
少許
黑胡椒 少許
醬汁
奶油 100g
tabasco 200g
蒜末 適量
黑胡椒 適量
蜂蜜 10g
  • 1將麵粉、鹽、黑胡椒裝在塑膠袋中均勻混合
  • 2將雞翅分批放入塑膠袋均勻裹上麵粉
  • 3將裹好粉的雞翅放在烤盤上靜置10分鐘,放入烤箱前可以再灑一些麵粉, 烤箱預熱200度,將雞翅放入烤箱中約烤15分鐘
  • 4熱鍋放入奶油、tabasco、蒜末、黑胡椒,煮至奶油融化,再加入蜂蜜
  • 5將煮好的醬汁淋在雞翅上,再進烤箱烤10分鐘
  • 6烤好後排盤就可以享用美味的雞翅囉
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小撇步

1. 如果怕辣的可以少加一點tabasco,多加一點蜂蜜~
2. 如果很愛吃辣的可以加點辣椒粉喔~

2017/06/26 發表 2,220 瀏覽

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討論共 2 則

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請問 麵粉是低筋嗎 謝謝

3 months ago
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作者回應

你好,什麼麵粉都可以喔!

2 months ago
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請問 烤的時候也是200°嗎?

7 months ago
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作者回應

對喔

7 months ago