迷你玫瑰瑪德蓮


Angel
5 食譜 13 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

瑪德蓮算是一款甜度不低的甜點,做成迷你大小,一口一個剛剛好,運用玫瑰花醬做出迷人的芳香口感。

時間
30 分鐘
  • 1
    將全蛋、細砂糖放置鋼盆內用電動攪拌器打發,提起後畫圈不易消失。 Ps.蛋要室溫
  • 2
    加入玫瑰水與鹽巴。接著篩入低筋麵粉跟泡打粉,用手動打蛋器打至無粉且麵糊滑順,之後加入玫瑰花醬攪拌均勻。
  • 3
    充分拌勻後放進擠花袋中冷藏1小時或是隔夜。 (一定要靜置讓麵糊鬆弛,這樣才會烤的蓬鬆)
  • 4
    烤箱預熱180度C,同時將麵團擠進模具約8分滿,之後放人烤箱中層烤9-10分鐘。
  • 5
    烤到中間有小山丘才算成功(我都說是小乳頭😝)
  • 6
    小巧可愛的瑪德蓮出爐囉!一口一個剛剛好,吃下後唇齒間充滿玫瑰花的香氣。很有戀愛的FU🌹
小撇步

果醬可以更換成任何口味,玫瑰水也可以換成牛奶

2017/06/26 發表 2,403 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Angel
5 食譜 13 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 3 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Angel Hsuan
    Angel Hsuan

    請問玫瑰花水是?

  • 電電⚡⚡
    電電⚡⚡

    請問玫瑰水是買的還是怎樣做?我家有乾玫瑰花瓣,可以用在食譜內嗎?

  • 陳君君
    陳君君

    請問玫瑰果醬是使用哪個?謝謝

    Angel
    作者Angel

    沒有特定的牌子,只要是玫瑰的都可以

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管