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優格幫助雞胸肉能夠保有水分,烤起來不會太乾柴喔!

份量
6 人份
食材
雞胸肉
300g
1支
洋蔥
適量
醃料
無糖優格
1.5大匙
乾燥奧勒岡
1小匙
彩色胡椒
1小匙
蒜泥
1小匙
薑泥
1小匙
2小匙
起司粉
2小匙
適量
  • 1
    雞肉切約2公分小塊,蒜頭、薑磨成泥
  • 2
    拿一個保鮮袋,把雞肉醃料倒進去
  • 3
    把夾鏈帶封起來,整個材料搖晃均勻,讓所有雞肉沾到醃料,醃漬最少1個小時
  • 4
    拿出竹籤(我用鐵的),依序串上雞肉➡️蔥➡️洋蔥,此份量可以串6串
  • 5
    上烤肉架烤熟⋯完成 也可以用烤箱,200度烤20分鐘,在用230度3分鐘。
2017/06/25 發表 2,432 瀏覽
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