泰式酸辣涼拌

2012/06/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.1萬 161 7 0

常常看到夜市總是大排長龍等著買泰式涼拌,真的這麼好吃嗎?剛好在菜市場買的基本醬料,是看看吧!

食材

紅蘿蔔絲 1條
小黃瓜絲 1條
甜菜根絲 1小顆
頻果絲 1小顆
紫洋蔥絲 1小顆
香菜段 5元
香水檸檬原汁 適量
泰式酸辣醬 適量
味淋 少許
香油 少許
  • 1 先將所有食材切絲備料~
  • 2 泰式酸辣:酸跟辣是必備調味~
  • 3 將所有時才放入鍋中,加些味淋及少許香油,並倒入適量的檸檬汁和泰式酸辣醬,輕輕的充分均勻攪拌,就完成一道夠味的泰式酸辣涼拌囉!
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小撇步

我用蘋果絲代替木瓜絲,其實很多水果都可以入菜,也可加些柳橙汁,會有淡淡橙香~

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討論共 7 則

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多搭配一些蔬食 味道就會顯現出來喔!

4年前
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甜根菜我做過涼拌可是就是少放其他的料。現做的比以前好吃,謝謝!

4年前
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thank u!!!

5年前
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今天在菜市場又看到賣香水檸檬的老闆 跟他拿了張名片..百崧食品有限公司桃園:03-4607708 台04-23829927 高雄:07-7901108或許哪天用的到..

5年前
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不過其實一罐檸檬汁似乎會使用很久..還是買一顆就足夠啦!

5年前
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不好意思 這些天去日本旅遊 現在才收信~我的香水檸檬是在傳統菜市場買的,與新鮮檸檬差不多,的確最近的檸檬真的好貴喔!我搭配其他醬料一起買3瓶共500元市比較划算!

5年前
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請問"香水檸檬原汁"在哪裡可以購買到呢?
口感是不是很像新鮮的檸檬汁?謝謝!
因為最近檸檬好昂貴~>0<

5年前