473 食譜 1.7 萬粉絲

♥我的手作料理♥涼拌三絲

Name: ♥我的手作料理♥涼拌三絲 by Sakura的手作料理
Ingredients: 粉絲 1把; 嫩薑 1塊; 豆干絲 150g; 發泡海帶絲 300g; 辣椒 隨意; [調味料]香油 2大匙; [調味料]白醋 1大匙; [調味料] 烏醋 1匙; [調味料] 醬油 2大匙

描述

夏天要逼近了今年卡了個閏月,否則現在已經是過端午了,天氣開始熱呼呼了,涼菜又準備要上桌了,其實不管自家人吃飯或請客,先準備一兩個涼菜心裏就篤定了,其餘菜色就可以慢慢做.

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食材

粉絲

1把
嫩薑

1塊
豆干絲

150g
發泡海帶絲

300g
辣椒

隨意

調味料

香油

2大匙
白醋

1大匙
烏醋

1匙
醬油

2大匙

步驟

粉絲先泡水至軟,入滾水汆燙撈出瀝乾水份,用剪刀剪成小段,拌少許香油,待用.
海帶絲也剪小段,入滾水煮軟撈出瀝乾水份.
豆干絲剪小段,入滾水汆燙片刻,撈出瀝乾水份.
三樣食材拌合,加入嫩薑絲,香油,辣椒,醬油,烏醋,糯米醋, 拌均勻待涼就ok了

小撇步

千萬不要放冰箱粉絲會硬掉,一餐就解決吧XD

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2012/05/31 發表

Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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