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時序入夏,今年台灣好像也吹起一股賞繡球花的熱潮,不同顏色不同品種的繡球花各有各的美,但我最愛的是淺藍色的繡球花,看著看著總讓人心情在不知不覺中平靜下來,這樣的色調也能為炎熱天氣帶來一點視覺上的清涼。
好像很久沒有發便當文了,暌違了好一陣子的造型便當,我決定就把最愛的繡球花獻給大家!

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
水煮蛋蛋白
2顆
蝶豆花
7朵
豌豆夾
適量
美乃滋
適量
  • 1
    用熱水沖泡乾燥蝶豆花,沖出不同深淺的藍色茶水,將兩顆蛋白分別放入兩種不同藍色的茶水中,放入冰箱靜置一晚上色,用花型模子將蛋白壓出形狀,堆疊成圓形,再用豌豆夾裝飾葉子,美乃滋裝飾花蕊就完成了
  • 2
2017/06/23 發表 905 瀏覽
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