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洋蔥是超健康的食物,
殺菌,補鈣還可以抗癌...
正好冰箱還有一顆小洋蔥~
作法超簡單,不嗆辣,
連我們家小孩都喜歡吃!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
洋蔥
1小顆(150克)
1/4茶匙
鰹魚粉(柴魚片壓碎)
1湯匙
糯米醋
2湯匙
2茶匙
  • 1
    洋蔥切絲
  • 2
    水滾後,洋蔥過一下熱水
  • 3
    將洋蔥放在耐熱袋,再依序放入鹽,鰹魚粉,糯米醋,糖調味。
  • 4
    袋子包空氣轉緊,搖均勻,冰冷凍至少30分鐘
小撇步

◎煮飯前先做好放冷凍,吃飯時剛好可以吃
◎隔夜更入味更好吃!

2017/06/23 發表 1.4 萬 瀏覽
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