牛肉片咖喱飯搭半熟蛋⁕簡單快速好好吃
牛肉片咖喱飯搭半熟蛋⁕簡單快速好好吃
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咖喱牛肉搭配半熟蛋滑嫩口感，可以吃上好幾碗😋快速就能完成唷
份量
5
人份
食材
牛肉片
1盒
紅蘿蔔
1條
馬鈴薯
2顆
洋蔥
1顆
常溫蛋
依個人
水
800ml
調味
S&B咖哩塊（一盒有2塊）
1塊
油
少許
-
1將紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥切塊，馬鈴薯會稍微切大塊些，煮軟會化開：） -
2直接在湯鍋裡加少許油，炒香洋蔥
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3接著是紅蘿蔔和馬鈴薯，一起拌炒
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4以上炒香稍軟，就可加入800ml水，煮至食材熟透，可依照個人喜好口感接著下一步驟
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5把咖哩塊撥開加入熱水均勻拌開
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6千萬千萬別偷懶直接大塊丟入湯裡喔😂會找不到它滴
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7繼續煮加入咖哩塊的湯汁攪拌它，避免食材黏鍋
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8準備起鍋前，將牛肉片丟入燙熟即可。常溫蛋和冷開水一起煮滾6～7分鐘，撈起放入冷開水裡剝殼：）
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小撇步
*咖喱可以很隨性，依個人口味增減紅蘿蔔、馬鈴薯和肉的份量