收藏 152 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

牛肉咖喱飯.涼拌小黃瓜.蔬果馬鈴薯蛋沙拉.檸檬冬瓜茶

附上做法連結
https://www.youtube.com/watch?v=v__hHDujD5Y&edit=vd

份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
白飯
適量
牛肉咖喱
適量
涼拌小黃瓜
適量
蔬果馬鈴薯蛋沙拉
適量
蕃茄.香菜.鮭魚鬆
適量
檸檬冬瓜茶
適量
牛肉咖喱
牛梅花
40片
洋蔥
2顆
紅蘿蔔
2小條
馬鈴薯
2顆
佛蒙特咖喱塊
1盒
蒜末.米酒.醬油膏.玉米粉
醃料
涼拌小黃瓜
小黃瓜
3條
蒜末.辣椒.糯米醋.糖
醃料
蔬果馬鈴薯蛋沙拉
小黃瓜
1條
蘋果
適量
馬鈴薯
2顆小的
水煮蛋
3顆
沙拉醬
適量
看全部食材
  • 1
    小黃瓜刷洗乾淨.直剖4份
  • 2
    切丁.一點鹽.醃一小時
  • 3
    馬鈴薯削皮.洗淨.切丁.滾20分鐘
  • 4
    倒掉苦水.加入蘋果丁.煮熟.放涼的馬鈴薯.切碎的水煮蛋
  • 5
    擠適量沙拉醬
  • 6
    拌到滑順.我喜歡有點顆粒
  • 7
    小黃瓜刷洗乾淨.切去頭尾.切薄片.加點鹽.抓拌均勻.醃1小時.倒掉苦水
  • 8
    加蒜末.辣椒
  • 9
    2匙糯米醋
  • 10
    1匙糖
  • 11
    拌勻.約醃1小時後入味
  • 12
    洋蔥切小
  • 13
    紅蘿蔔切塊
  • 14
    馬鈴薯切塊
  • 15
    蒜末
  • 16
    牛梅花剪小
  • 17
    3匙米酒
  • 18
    2匙醬油膏
  • 19
    1匙玉米粉
  • 20
    抓拌均勻.醃40分鐘
  • 21
    我是用佛蒙特
  • 22
    1.鍋熱.倒油.炒洋蔥.炒到微透明後.下紅蘿蔔.拌到都有吃到油.起鍋.備用 2.繼續倒入馬鈴薯.翻炒一下到稍微上色.起鍋.備用 3.再倒點油.下牛梅花.翻炒到岀汁.下點米酒.翻勻 4.洋蔥.紅蘿蔔.馬鈴薯入鍋.翻勻.加水.咖喱塊.煮一下 5.慢慢攪拌直到咖喱塊融.期間我會每十分鐘撈油渣.燉1小時
  • 23
    燉1小時後會變這樣濃濃的.記得要每十分鐘攪拌一下.免得黏鍋底
  • 24
    裝白飯
  • 25
    澆上很多咖喱
  • 26
    涼拌小黃瓜.蔬果馬鈴薯蛋沙拉裝小碟裡.飯撒點鮭魚鬆.擱上香菜
  • 27
    蕃茄妝點在旁.切一片檸檬丟到冬瓜茶裡.開動啦!
小撇步

痞客邦 http://rolieva0911.pixnet.net/blog

YouTube請訂閱:rolieva 日常起居
https://www.youtube.com/channel/UCCHLH3-0pZ1FiLnyACW0wC

2017/08/17 發表 3,905 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣