五分鐘上菜-涼拌茄子 Kylie 手作廚房 60 食譜 298 粉絲 追蹤 816 說讚 8 跟著做 留言 讚 收藏 描述 通常茄子料理都需要用超多的油，為了保持茄子的顏色。而這次這道涼拌茄子不僅做法簡單，也不需要用到許多油。用微波爐簡單的料理出美味的涼拌茄子。 https://www.facebook.com/kylieforniausa 食材 茄子 1 根 蒜末 1 匙 醬油 3 匙 麻油 1 匙 蔥末 2 匙 味霖 1 匙 辣椒醬 1 匙 步驟 茄子洗淨切段，放在盤子加入半杯水，微波3分鐘(看功率而增加減少) 茄子微波後直接加入冰水中冷卻冰鎮 把所有醬料放在一起攪拌均勻，將醬料淋在茄子上 2017/07/06 發表 2 萬 瀏覽
Ann Wong
高麥
琳琳
Irene Liao
