五分鐘上菜-涼拌茄子

Kylie 手作廚房
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描述

通常茄子料理都需要用超多的油,為了保持茄子的顏色。而這次這道涼拌茄子不僅做法簡單,也不需要用到許多油。用微波爐簡單的料理出美味的涼拌茄子。
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食材

1 根
1 匙
3 匙
1 匙
2 匙
1 匙
1 匙

步驟

  • 茄子洗淨切段,放在盤子加入半杯水,微波3分鐘(看功率而增加減少)

    茄子洗淨切段,放在盤子加入半杯水,微波3分鐘(看功率而增加減少)

  • 茄子微波後直接加入冰水中冷卻冰鎮

    茄子微波後直接加入冰水中冷卻冰鎮

  • 把所有醬料放在一起攪拌均勻,將醬料淋在茄子上

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