Baby芯の小廚房 4 食譜 2 粉絲 追蹤 油焖大虾 描述 湖北风味的麻辣小龙虾 #素食 #蔬食 19 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 葱 少许 姜 6片 蒜 10粒 海底捞麻辣小龙虾酱 1袋 花椒 适量 干辣椒 适量 啤酒 1瓶 大料 少许 油 少许 糖 少许 步驟 用牙刷将小龙虾一只只刷干净 锅中多放点油,加葱姜蒜爆香,可根据个人喜好加入花椒辣椒,火不要太大,容易糊锅。 放入小龙虾,爆炒至变色,加入海底捞麻辣小龙虾酱继续翻炒。然后再加入一瓶啤酒,少许白酒(或米酒/料酒),糖少许,盖上锅盖,小火焖10分钟。全程不添加水。 开盖,大火收汁,出锅。 2,941 瀏覽 2017/06/21 發表