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Baby芯の小廚房
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油焖大虾

油焖大虾

描述

湖北风味的麻辣小龙虾

19 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用牙刷将小龙虾一只只刷干净

    用牙刷将小龙虾一只只刷干净

  • 锅中多放点油,加葱姜蒜爆香,可根据个人喜好加入花椒辣椒,火不要太大,容易糊锅。

    锅中多放点油,加葱姜爆香,可根据个人喜好加入花椒辣椒,火不要太大,容易糊锅。

  • 放入小龙虾,爆炒至变色,加入海底捞麻辣小龙虾酱继续翻炒。然后再加入一瓶啤酒,少许白酒(或米酒/料酒),糖少许,盖上锅盖,小火焖10分钟。全程不添加水。

    放入小龙虾,爆炒至变色,加入海底捞麻辣小龙虾酱继续翻炒。然后再加入一瓶啤酒,少许白酒(或米酒/料酒),糖少许,盖上锅盖,小火焖10分钟。全程不添加水。

  • 开盖,大火收汁,出锅。

    开盖,大火收汁,出锅。

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留言

共 1 則
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  • 糖糖
    糖糖

    請問小龍蝦在哪裡買的

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