美國人的家常料理-手抓小龍蝦

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因為本身住在美國的關係 學了很多美國的家常好料理 這道手抓海鮮 是美國人經常出現在家裡的一道菜 把所有你想吃的料煮熟 再加上熱奶油拌醬料 直接倒在報紙上 用手抓 全家人一起享用 很值得學的一道料理

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

四根
一碗
一顆
兩湯匙
調味料1-乾料
一湯匙
兩湯匙
一湯匙
一湯匙
兩湯匙
兩湯匙
一湯匙
調味料2
兩湯匙
半條
  • 小龍蝦洗乾淨 馬鈴薯切塊
(喜歡玉米的人可以加玉米進去)

    小龍蝦洗乾淨 馬鈴薯切塊 (喜歡玉米的人可以加玉米進去)

  • 大火滾煮小龍蝦和馬鈴薯8分鐘

    大火滾煮小龍蝦和馬鈴薯8分鐘

  • 馬鈴薯可以搓透以後 放入香腸 荷蘭豆一分鐘

    馬鈴薯可以搓透以後 放入香腸 荷蘭豆一分鐘

  • 先把奶油和大蒜丁拿去微波一分鐘
把融化的奶油醬和其餘乾料拌勻

    先把奶油和大蒜丁拿去微波一分鐘 把融化的奶油醬和其餘乾料拌勻

  • 倒乾所有水分 把食材和調味料混合均勻 即可完成

    倒乾所有水分 把食材和調味料混合均勻 即可完成

小撇步

雖然要準備的調味料有點多 不過可以一次先把乾料做好 多做一點放在罐子裡
以後要料理的時候直接放混合好的乾料就好了 會更容易

除了奶油和tabasco其他都算乾料

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