美國人的家常料理-手抓小龍蝦
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因為本身住在美國的關係 學了很多美國的家常好料理 這道手抓海鮮 是美國人經常出現在家裡的一道菜 把所有你想吃的料煮熟 再加上熱奶油拌醬料 直接倒在報紙上 用手抓 全家人一起享用 很值得學的一道料理
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
-
1小龍蝦洗乾淨 馬鈴薯切塊 （喜歡玉米的人可以加玉米進去） -
2大火滾煮小龍蝦和馬鈴薯8分鐘
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3馬鈴薯可以搓透以後 放入香腸 荷蘭豆一分鐘
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4先把奶油和大蒜丁拿去微波一分鐘 把融化的奶油醬和其餘乾料拌勻
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5倒乾所有水分 把食材和調味料混合均勻 即可完成
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6
-
7
小撇步
雖然要準備的調味料有點多 不過可以一次先把乾料做好 多做一點放在罐子裡
以後要料理的時候直接放混合好的乾料就好了 會更容易
除了奶油和tabasco其他都算乾料
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