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韭黃蝦仁好經典,
刺激味蕾又下飯,
調味簡單又快速,
家人個個都愛吃。

時間
10 分鐘
食材
韭黃
一把
蝦子
十隻
蒜頭
三瓣
米酒
一大匙
少許
味精
少許
  • 1
    蝦子剝殼,去腸泥(購買現成蝦仁也可),用一點米酒醃一下 韭黃洗淨切段
  • 2
    起油鍋,下蝦仁,兩面變紅後,先盛起
  • 3
    加入半杯水和剩餘的米酒拌炒
  • 4
    稍微軟化後,稍做調味,再倒入剛才的蝦仁,拌勻就可以囉!
  • 5
    完成囉!
2017/06/26 發表 1,562 瀏覽
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討論共 1 則

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我有加一點黑胡椒醃蝦。
味道很好...下飯!

a year ago
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作者回應

就是飯會不自覺入口的概念😀

a year ago