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韭黃蝦仁

韭黃蝦仁

描述

韭黃蝦仁好經典,
刺激味蕾又下飯,
調味簡單又快速,
家人個個都愛吃。

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蝦子剝殼,去腸泥(購買現成蝦仁也可),用一點米酒醃一下
韭黃洗淨切段

    蝦子剝殼,去腸泥(購買現成蝦仁也可),用一點米酒醃一下 韭黃洗淨切段

  • 起油鍋,下蝦仁,兩面變紅後,先盛起

    起油鍋,下蝦仁,兩面變紅後,先盛起

  • 加入半杯水和剩餘的米酒拌炒

    加入半杯水和剩餘的米酒拌炒

  • 稍微軟化後,稍做調味,再倒入剛才的蝦仁,拌勻就可以囉!

    稍微軟化後,稍做調味,再倒入剛才的蝦仁,拌勻就可以囉!

  • 完成囉!

    完成囉!

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留言

共 1 則
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  • 騙妮
    騙妮

    我有加一點黑胡椒醃蝦。 味道很好...下飯!

    就是飯會不自覺入口的概念😀

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