D&M媽咪上菜 62 食譜 804 粉絲 追蹤 荷蘭豆炒中卷 描述 荷蘭豆加上中卷,清爽鮮甜的滋味! 298 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 荷蘭豆 半斤 中卷 1小隻 蒜頭 4瓣 葵花油 適量 水 適量 鹽 1小匙 步驟 備料:蒜頭壓碎去皮,中卷劃開洗淨,從內部以十字花刀切小塊,荷蘭豆去絲。 熱油鍋爆香蒜頭 下荷蘭豆翻炒,加適量水,蓋鍋蓋稍微燜煮。 加入中卷翻炒,至中卷變色捲曲後加鹽調味。 起鍋擺盤,完成! 小撇步 十字花切在中卷內側,煮熟後就會漂亮捲曲。 9,654 瀏覽 2017/08/05 發表