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Emma
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苦茶油炒鮮菇

苦茶油炒鮮菇

描述

菇類中滿滿的膳食纖維,能降低膽固醇,保護血管,另外它所含有的脂肪大部分是不飽和脂肪酸,因此對人體也較沒有負擔。
搭配由豐將冷壓初榨- 小菓苦茶油烹調,無油膩感,品嚐起來口感度更順口。

6 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 新鮮香菇切厚片、紅蘿蔔切片,荷蘭豆摘除頭尾和週圍的粗艮、蘑菇也切厚片、大蒜切斜片、紅辣椒切片的,備用。

    新鮮香菇切厚片、紅蘿蔔切片,荷蘭豆摘除頭尾和週圍的粗艮、蘑菇也切厚片、大切斜片、紅辣椒切片的,備用。

  • 倒入15克的小菓苦茶油煸香大蒜白片和紅辣椒片。

    倒入15克的小菓苦茶油煸香大白片和紅辣椒片。

  • 接著煸香新鮮香菇片、紅蘿蔔片,放入荷蘭豆翻炒,最後放入蘑菇和少許的水燜煮。

    接著煸香新鮮香菇片、紅蘿蔔片,放入荷蘭豆翻炒,最後放入蘑菇和少許的水燜煮。

  • 起鍋前放入大蒜綠片並用雞粉調味,即完成了美味的苦茶油炒鮮菇~

    起鍋前放入大綠片並用雞粉調味,即完成了美味的苦茶油炒鮮菇~

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