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秋葵只要稍微燙過配上胡椒粉或淡醬油就非常美味,顧胃又養身的料理。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
秋葵
8~9根
鹽巴(清洗用)
少許
淡醬油
少許
胡椒粉
少許
1根
1小顆
  • 1
    秋葵稍微去梗,抹上鹽巴去細毛,搓一搓。
  • 2
    滾水約川燙約2分鐘,撈起,想吃脆一點的話可先冰鎮1分鐘。
  • 3
    加入醬油,可以配蒜頭、蔥花或是直接灑胡椒吃。
2017/06/18 發表 2,613 瀏覽
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