南瓜雞肉咖哩飯
南瓜雞肉咖哩飯
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夏日炎炎 一鍋咖哩 搞定全家 營養又美味喔
食材
小南瓜
半顆
雞里肌
一盒
米酒
適量
白胡椒粉
些許
紅蘿蔔
兩條
小黃瓜
三條
玉米筍
一盒
洋蔥
半顆
義大利香料
些許
黑胡椒粉
些許
咖哩塊
半盒
-
1南瓜蒸熟 放涼 壓泥 雞肉用米酒 白胡椒 醃製
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2橄欖油熱鍋 爆香洋蔥 紅蘿蔔 其餘食材全下 炒香 加水(淹過食材) 放南瓜泥
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3待整鍋煮熟 煮軟後 加入咖哩塊 香料粉 煮融化均勻 就完成嚕
