蔬菜南瓜咖哩雞肉飯
描述
使用了兩種口味（中辛、甘口）的S&B咖哩塊製作的咖哩飯，味道比較有層次喔！
我自己喜歡濃稠的咖哩，煮起來一鍋，剩下的冰起來可以吃約三天(一天1餐)
（以下的份量約3人份喔，我自己吃分三天吃）
- 已參加：S&B 咖哩祭-食譜大募集
份量
3
人份
時間
90
分鐘
步驟
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先把飯煮起來放 我是用象印6人份電子鍋，大約3分之1杯的量是一碗多 煮好後翻攪一下，挖起來在碗中保溫放
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［懶得先煎過可直接跳至步驟6］ 先熱油加蒜頭爆香，雞肉炒過表面看起來差不多 如下圖就可以
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［懶得先煎過可直接跳至步驟6］ 先起鍋備用
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［懶得先煎過可直接跳至步驟6］ 一樣加油＆蒜頭爆香 先下馬鈴薯紅蘿蔔翻炒，再加洋蔥（洋蔥較快熟） 只要把洋蔥稍微炒到有點軟化透明即可
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材料都大略煎過後，一起放入電鍋中，加水至稍微蓋過食材
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兩種口味的咖哩塊混用，味道更有層次，不單一 我用的是S&B的中辛跟甘口兩種口味， 有點甜有點辣很好吃
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咖哩塊的量要是這張圖的兩倍（我後來有再補） 兩種口味各半，合起來剛好會是一盒的半份共四小格 咖哩塊先切碎再加入電鍋中比較好溶解
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接著就電鍋煮約30-40分鐘，開蓋再稍微把咖哩塊拌開 就有一鍋美味的咖哩了
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花椰菜整株用流動水洗淨後，切一切 再用滾水汆燙過1-2分鐘或用電鍋蒸煮讓它軟一點即可 使用三分之一的量，剩下的冷水過水瀝乾 再用保鮮袋冰起來可以再吃
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可以開動了^^
小撇步
可以混合兩種口味的咖哩塊，味道會更有層次
之前使一種口味的咖哩塊，味道感覺真的比較單一
我用的是S&B的中辛跟甘口兩種口味，有點甜有點辣很好吃
