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[經典中華料理]咕咾肉食譜

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描述

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食材

醬料

步驟

  • 準備材料:里肌肉、彩椒、小黃瓜、洋菇

    準備材料:里肌肉、彩椒、小黃瓜、洋菇

  • 將材料切成塊狀

    將材料切成塊狀

  • 將木薯粉加水

    將木薯粉加水

  • 攪拌均勻到這樣

    攪拌均勻到這樣

  • 把肉加入,再加白胡椒、醬油各1匙

    把肉加入,再加白胡椒、醬油各1匙

  • 混合均勻放置5分鐘

    混合均勻放置5分鐘

  • 下油鍋煎,煎到半生熟程度,撈起來備用

    下油鍋煎,煎到半生熟程度,撈起來備用

  • 炒彩椒

    炒彩椒

  • 炒小黃瓜

    小黃瓜

  • 加入洋菇一起炒後撈起來備用

    加入洋菇一起炒後撈起來備用

  • 將蔬菜倒入

    將蔬菜倒入

  • 肉加入

    肉加入

  • 起鍋前加一些香油提味

    起鍋前加一些香油提味

  • 完成

    完成

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