酸甜咕咾肉
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酸甜軟嫩的咕咾肉，大人小孩都喜愛，上桌吃光光。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
小里肌肉
500
地瓜粉或太白粉
酌量
鹽
少許
彩椒
各半顆
鳳梨罐頭
半瓶
番茄醬
酌量
糖
酌量
-
1彩椒先川燙備用 -
2小里肌肉沾地瓜粉或太白粉炸至8分熟。
-
3番茄醬入鍋加少許糖、鳳梨罐頭水，將炸好的肉、彩椒入鍋拌炒至熟，最後倒入鳳梨，即完成
小撇步
入鍋前先加少許油至鍋中，再加入番茄醬，這樣可使番茄醬顏色更為鮮豔。