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玉米米*
48 食譜 79 粉絲

鹹蛋炒茭白筍

鹹蛋炒茭白筍

描述

媽媽傳授的香噴噴料理,十分下飯。

389 說讚 4 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 茭白筍切片或切絲,切碎,鹹蛋的蛋白蛋黃分開壓碎。

  • 熱油鍋爆香蒜後,將鹹蛋黃炒至起泡

    熱油鍋爆香後,將鹹蛋黃炒至起泡

  • 茭白筍與蛋白一起下鍋

    茭白筍與蛋白一起下鍋

  • 小火翻炒至均勻的金黃

    小火翻炒至均勻的金黃

  • 撒上些許白胡椒即可起鍋

    撒上些許白胡椒即可起鍋

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