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媽媽傳授的香噴噴料理,十分下飯。

份量
2 人份
熱量
食材
茭白筍
2-3支
鹹蛋
1顆
蒜頭
3瓣
  • 1
    茭白筍切片或切絲,蒜切碎,鹹蛋的蛋白蛋黃分開壓碎。
  • 2
    熱油鍋爆香蒜後,將鹹蛋黃炒至起泡
  • 3
    茭白筍與蛋白一起下鍋
  • 4
    小火翻炒至均勻的金黃
  • 5
    撒上些許白胡椒即可起鍋
2017/06/12 發表 3,584 瀏覽
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