喬安的小小廚房 19 食譜 93 粉絲 追蹤 黑木耳蘑菇炒皎白筍 描述 小蝦米的香氣有畫龍點睛之妙! 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 皎白筍 4支 黑木耳 2片 蘑菇 10顆 小蝦米 少許 步驟 備料:皎白筍對半切後再切成片狀,黑木耳捲成圓筒狀後切成條狀,蘑菇對半切。 鍋內放少許油後,放入小蝦米爆香! 放入皎白筍、黑木耳及少許水後蓋上鍋蓋悶煮至皎白筍軟至自己喜歡的硬度。 放入蘑菇稍微炒一下至可入口的熟度即可起鍋啦! 小撇步 1.如無小蝦米,也可換成蒜頭、肉絲或蝦米! 2.放點切片紅蘿蔔跟著皎白筍同時下去炒,色澤會更多彩哦! 1.7 萬 瀏覽 2020/11/25 發表