麻婆豆腐（夏天開胃聖品）
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我本人就喜歡吃辣了，麻婆豆腐當然不例外啦～
份量
3
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
豆腐
一盒
豬絞肉
50g
蔥花
適量
豆瓣醬
3大匙（40g）
蒜頭
3顆
水
150c.c
勾芡水
木薯粉
15g
水
50c.c
-
1蒜頭切末。熱鍋下油，蒜末炒香後加入豬絞肉炒微白到入豆瓣醬翻炒，再倒入水，微微煮滾。
-
2加入切好成一塊塊的豆腐，用木鏟輕輕的翻一下，加如勾芡水再翻一下，蓋上鍋蓋燜1分鐘，起鍋擺盤，最後灑上蔥花即可