麻婆豆腐(夏天開胃聖品)


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我本人就喜歡吃辣了,麻婆豆腐當然不例外啦~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
豆腐
一盒
豬絞肉
50g
蔥花
適量
豆瓣醬
3大匙(40g)
蒜頭
3顆
150c.c
勾芡水
木薯粉
15g
50c.c
  • 1
    蒜頭切末。熱鍋下油,蒜末炒香後加入豬絞肉炒微白到入豆瓣醬翻炒,再倒入水,微微煮滾。
  • 2
    加入切好成一塊塊的豆腐,用木鏟輕輕的翻一下,加如勾芡水再翻一下,蓋上鍋蓋燜1分鐘,起鍋擺盤,最後灑上蔥花即可
2017/06/10 發表 2,928 瀏覽
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