芋泥韓國麻糬麵包


Cuity
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賣場的這款麵包我超愛,但是買了一陣子之後,怎覺得沒有之前好吃了?只好買預拌粉回來,自己做,還可以自己包喜歡的內餡,外脆內Q的口感,無法抵抗的美食呀!

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
250g
適量
一顆
85g
少許
  • 1
    材料全加進去攪拌均勻,捏成球狀
  • 2
    包入蒸好的芋泥,約150度,30分鐘的烤程
  • 3
    出現美麗的裂痕,就代表成功了!
  • 4
    真的比外面賣的還好吃喔!
小撇步

烤時表面可噴些水

2017/06/09 發表 2.4 萬 瀏覽
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Cuity
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討論

共 12 則
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  • Peggy Peng
    Peggy Peng

    請問預拌粉是什麼粉?低筋麵粉嗎?謝謝!

  • Irene
    Irene

    請問為什麼底部會凹?

  • RRanus
    RRanus

  • RRanus
    RRanus

    想請教一下
    沒烤出裂橫是什麼原因?

    Cuity
    作者Cuity

    會不會是麵糰太硬,太乾了?

  • 妤恩
    妤恩

    在包內餡的時候揉成球狀要怎麼不黏手😞
    只有一顆成功⋯

    Cuity
    作者Cuity

    可以用薄薄一層手粉,我做是不太黏,有機會再試一次,牛奶可加少一些試試喔!

  • Amanda Sun
    Amanda Sun

    請問是韓國麵包粉嗎?

    Cuity
    作者Cuity

    是呀!

  • 朱古力
    朱古力

    請問不用用到任何油或糖嗎?謝謝

    Cuity
    作者Cuity

    沒有捏!麵包體是內Q外脆,不是鬆軟型的!所以油的部分就可以省略,糖的部分因為我有包芋泥所以也沒另外放喔!

  • 愛吃又怕胖
    愛吃又怕胖

    蝦皮' 或食品材料行'

  • 黃淑真
    黃淑真

    請問預拌粉哪裡能買到呢?
    謝謝~

    Cuity
    作者Cuity

    有的食品材料行有賣,有的則沒有,或是賣很大包,我家附近這間剛好有賣小包裝的!

  • 陽碧凰
    陽碧凰

    請問預拌粉哪裡買的到?

    Cuity
    作者Cuity

    有的食品材料行有賣,有的則沒有,或是賣很大包,我家附近這間剛好有賣小包裝的!

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