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Mei Mei ..

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香辣咖哩飯「純素」

香辣咖哩飯「純素」

描述

當咖哩粉遇上咖哩塊，又濃又香超絕配！！

56 說讚

份量

2 人份

熱量

食材

步驟

1 / 將兩杯米放入電鍋煮，外鍋也倒入2杯米杯的水量
將有機紅蘿蔔、有機馬鈴薯、有機杏鮑菇與900cc的水放入鑄鐵鍋或湯鍋內煮至馬鈴薯八分熟後，放入咖哩塊、咖哩粉
咖哩塊完全融化後再倒入素肉塊、小黃瓜，再加一小碗水，煮至水滾關火
盛一碗飯在淋上適量的咖哩即完成

小撇步

中火至小火慢煮入味，才不會變得太濃稠。另外如要增添新鮮辣度，可加入辣椒熬煮，可用筷子戳紅蘿蔔、馬鈴薯測試熟度，煮沸後若有大量水蒸發掉，需再補充水量。

更多簡易純素食譜請至純素料理很簡單
http://vegan2meimei.pixnet.net/blog

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2017/06/08 發表

Mei Mei .. 2 食譜 4 粉絲

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