清燉牛肉湯(萬用鍋)

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食材
牛腱肉(美國牛)
紅蘿蔔
白蘿蔔
洋蔥
老薑

辣椒
牛蕃茄
蒜頭
魯包

作法
1牛肉切片約1.5-2CM寬度
2燒開水,變溫水時丟入牛肉川燙,煮滾後用涼水洗淨
3其他材料切塊後連同牛肉放入鍋中燉煮
(小萬選燉湯行程20分)

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

牛腱 兩顆
兩三根
一小塊
紅蘿蔔 1-2顆
白蘿蔔 1顆
洋蔥 1顆
牛番茄 2~3顆
滷包 1
  • 11牛肉切片約1.5-2CM寬度 2燒開水,變溫水時丟入牛肉川燙,煮滾後用涼水洗淨 3其他材料切塊後連同牛肉放入鍋中加水燉煮 (小萬選燉湯行程20分)
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2017/06/08 發表 5,372 瀏覽

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