素炒雞皮(麵腸)


素食最常吃的麵腸,每次都是炒薑絲,這次來換點不一樣的口味,超適合配上冰涼啤酒🍺的

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
麵腸
3條
九層塔
適量
蒜末
適量
白胡椒粉
適量
鹽巴
適量
  • 1
    麵腸用手撕開
  • 2
    多些的油將麵腸炒酥,炒酥後撈起滴油
  • 3
    原鍋加入蒜末、炒酥的麵腸,略炒幾下後,就加白胡椒粉跟鹽巴,最後下九層塔,翻炒到每片九層塔都有受熱後,即可起鍋✌️
  • 4
    沒有吃蒜頭的朋友,就把薑絲爆香後,一樣加白胡椒粉跟鹽巴,最後加入九層塔,一樣很好吃😋
小撇步

因為手邊剛好有米血糕,所以加入米血糕一起炒,腦公說吃起來像是在吃雞皮唷🐔

2017/06/06 發表 1,853 瀏覽
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