(煮食影片) 檸檬薏米水 ~ 美容佳品!


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份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
生薏米
適量
熟薏米
適量
檸檬
半個至一個
適量
  • 1
    把生薏米和熟薏米用清水浸一小時。
  • 2
    加入生薏米和熟薏米在鍋內,用大火煮,水滾後轉細火,煮一個半小時。
  • 3
    檸檬切片。
  • 4
    生薏米和熟薏米煲好後,關火倒出,加入檸檬片,便可飲用。
小撇步

1. 此食譜的份量可按個人喜好而定,但生薏米和熟薏米的份量要一樣,而水的份量要多一點,以免煮成粥。另外,喜歡酸的可加多幾片檸檬。

2. 薏米會使身體冷虛,正值經期或懷孕的女性避免食用。

3. 檸檬要薏米水滾後才放,不能一起煲,因為高溫會破壞檸檬的維他命C。

4. 薏米可以健脾去濕,檸檬可以清熱,檸檬薏米水可以去濕去水腫。常飲用可以美白美容,有助預防皮膚癌。

2017/06/05 發表 631 瀏覽
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