QA廚藝學院 194 食譜 434 粉絲 追蹤 清炒雙菇 描述 菇類富含豐富的多醣體,是健康養生的好食材,簡單的清炒帶出菇類最天然的味道,在家吃或帶便當都是很不錯的選擇喔! #素食 #蔬食 117 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中鮮香菇 10朵 杏鮑菇 2根 芹菜 2株 薑 適量 步驟 菇類洗淨切片 薑切絲 芹菜切段 起油鍋,以少許油爆香薑絲 放入切好的菇,儘量攤開,以中小火煸香。邊緣煸出微焦時,加蓋一分鐘會出水喔! 菇類出水軟化後,加入芹菜拌炒。起鍋前,以味精與鹽加以調味即可。 完成囉! 小撇步 ❶各種菇類都可以加入,木耳也能一起拌炒 ❷加入蒜苗也很好吃喔! 3,536 瀏覽 2017/06/09 發表