愛碎唸的人妻煮婦 194 食譜 633 粉絲 追蹤 紅燒豬五花♡ 249 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬五花 適量 蒜末 適量 蔥段 適量 紅蘿蔔 適量 調味: 醬油 1大匙 酒 1小匙 糖 1小匙 胡椒粉 適量 蠔油 適量 步驟 豬五花川燙至血水出來,洗淨切薄片 蒜末炒香,下豬五花炒至油逼出,接著下紅蘿蔔及所有調味料拌炒至食材熟透,起鍋前下蔥段拌炒一下就完成囉! 小撇步 ※平時豬五花我都川燙好切薄片,並分裝冷凍,使用時拿出來退冰,可省去每次川燙的時間! 4,610 瀏覽 2017/07/19 發表