花見糰子刨冰【淬釀全菜單挑戰賽】
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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食材大集合～
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先煮美味糖漿，鍋中放入3大匙黑糖，再倒入1小匙醬油，開小火慢慢把糖煮融化
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黑糖會像這樣融化，冒泡泡，記得不時攪拌一下，再來加入3大匙的水（這時候黑糖的溫度很高，要小心噴濺燙傷），攪拌均勻，糖漿就完成啦，放涼備用～
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大碗中放入50g的糯米粉和45ml的溫水，慢慢揉捏成團，並分成3等份
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1份為白色糰子（原味），1份加入1/4小匙綠茶粉混合搓揉成抹茶糰子，另一份加入少許紅龍果汁，調成紅色糰子，再像圖中一樣搓成小糰子（份量大小隨意）
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水煮沸，倒入花見糰子們，浮起來就是熟了
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撈出糰子們，冰水冰鎮一下（會變QQ的）
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準備一些碎冰，擺上花見糰子、蜜紅豆，淋上美味糖漿就完成啦～美味開動🎉🎉🎉
小撇步
美味糖漿加少許薑泥，沾切塊大蕃茄也超級美味的喔😋
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
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