今日菜單-塔香下酒菜

Phoebe & Mama
54 食譜 57 粉絲

描述

明天就要上班了,來道塔香下酒菜,一杯啤酒,準備新的一週開始。

https://youtu.be/euqZa5c6MqQ

這道菜是利用大蒜、九層塔和醬油的醬汁,完美的將脆脆小黃瓜、Q彈香腸及Q軟甜不辣結合在一起,下飯下酒超讚!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨

    食材洗淨

  • 香腸斜切片,黃瓜斜切片,蒜切片,甜不辣切條

    香腸斜切片,黃瓜斜切片,蒜切片,甜不辣切條

  • 開中小火

    開中小火

  • 倒入3湯匙油

    倒入3湯匙油

  • 放入香腸煎

    放入香腸煎

  • 不停翻面煎至兩面金黃

    不停翻面煎至兩面金黃

  • 起鍋放盤子備用

    起鍋放盤子備用

  • 原鍋加蒜爆香

    原鍋加蒜爆香

  • 放入甜不辣煎

    放入甜不辣煎

  • 煎微金黃(約2-3分鐘),加入半碗水拌炒至無水(這時候甜不辣會變得比較軟)

    煎微金黃(約2-3分鐘),加入半碗水拌炒至無水(這時候甜不辣會變得比較軟)

  • 加入小黃瓜拌炒(約1-2分鐘)

    加入小黃瓜拌炒(約1-2分鐘)

  • 加入醬油1湯匙拌炒(約1-2分鐘)

    加入醬油1湯匙拌炒(約1-2分鐘)

  • 加入香腸拌炒(約1-2分鐘)

    加入香腸拌炒(約1-2分鐘)

  • 加入九層塔拌炒

    加入九層塔拌炒

  • 炒至九層塔軟就完成了

    炒至九層塔軟就完成了

  • 超讚(應該再加上米血糕跟糯米腸)

    超讚(應該再加上米血糕跟糯米腸)

1,017 瀏覽
分享至:
avatar
Phoebe & Mama 54 食譜 57 粉絲

Phoebe & Mama 日常 任何人都可以烹飪,一步一步來,一定能做出美味的料理

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

燒餅 餅乾 便當 巧克力蛋糕 麻婆豆腐 酸菜魚 香蕉煎餅 泡菜鍋 豬油拌飯 午餐 鹼粽 韓式 滷肉 泰式酸辣醬 蛋炒飯 壽司 檸檬塔 韓式料理 油菜 越南料理 大阪燒 蜂蜜蛋糕 中式早餐 韓式烤肉 黑糖薑茶 柴魚高湯 甜點 健康餐 陽春麵 牛排 饅頭 歐姆蛋 日本料理 咖哩 奶油白菜 粉蒸排骨 年菜 鰻魚飯 素食便當 蛋塔 番茄義大利麵 紅豆紫米 蒸蛋 川菜 麻油雞 壽喜燒 味醂 蘿蔔糕 榨菜 羊肉