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百香果青苦瓜

百香果青苦瓜

描述

有夠誇張了,喀、喀、喀,
弟弟生吃青苦瓜,一口接一口
小嘴裡傳來的清脆咀嚼聲
每一聲都讓媽媽嘴裏苦出滿嘴口水了
弟弟直嚷著:「好吃,好吃,只是有點澀澀的而已…」

媽媽,敬而遠之。 (。ŏ﹏ŏ)

其實,媽媽是要來做《百香果青苦瓜》的啊!

246 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 青苦瓜剖開來之後去籽並刮除內壁薄膜
切成薄片,調入鹽巴一起抓拌均勻
靜置 20 分鐘以上去除本身的青澀味
然後再用冷水沖洗掉鹽分,瀝乾

    苦瓜剖開來之後去籽並刮除內壁薄膜 切成薄片,調入鹽巴一起抓拌均勻 靜置 20 分鐘以上去除本身的青澀味 然後再用冷水沖洗掉鹽分,瀝乾

  • 將百香果肉挖進處理好的青苦瓜中
加入冰糖一起混合拌勻

※ 冰糖的份量可自行增減。
※ 百香果切忌使用黃金百香果,味道會不相同。

    百香果肉挖進處理好的青苦瓜中 加入冰糖一起混合拌勻 ※ 冰糖的份量可自行增減。 ※ 百香果切忌使用黃金百香果,味道會不相同。

  • 用保鮮膜封起來
放進冰箱冷藏 2 小時以上會更入味。

原始食譜請連結:(原始食譜裡還有苦瓜食譜大集合喔!)
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31935271

    用保鮮膜封起來 放進冰箱冷藏 2 小時以上會更入味。 原始食譜請連結:(原始食譜裡還有苦瓜食譜大集合喔!) http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31935271

小撇步

原始食譜請連結:(原始食譜裡還有苦瓜食譜大集合喔!)
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留言

共 1 則
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  • hsinmin
    hsinmin

    請問百香果可以去哪裡買?目前附近水果攤都還沒有看到

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