香脆奇亞籽杏仁瓦片
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很簡單的小點心，這次加入了營養滿分的奇亞籽，香脆又好吃，冰起來吃更具風味！
食材
全蛋
2顆
蛋白
1顆
原蔗糖
35克
奶油溶液
40克
低筋粉
46克
高筋粉
4克
杏仁片
180克
奇亞籽 Chia Seeds
適量
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1全蛋、蛋白拌勻然後加入糖繼續攪拌。 -
2篩入粉類攪拌至無粉粒後再加入奶油溶液攪拌成光滑的麵粉糊狀。
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3最後把杏仁片和奇亞籽加入麵糊中拌勻，放進冰箱裡一個小時。
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4預熱烤箱150度，把杏仁麵糊薄薄的鋪在放有烘焙紙的烤盤上（儘量不要重疊喔！越薄口感才鬆脆），烤20分鐘至表面呈現金黃色即成。（注意每個烤箱溫度有差，請自行調節哦。）
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5烤20分鐘至表面呈金黃色即成。（注意每個烤箱溫度有差，請自行調節哦。）
