ღ小吟愛做菜ღ 清爽涼拌小黃瓜

ღ小吟愛做菜ღ
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描述

清爽翠綠的涼拌小黃瓜
好吃不失原味與營養
冰冰涼涼的很好吃
家中的長者、大人、小孩都喜歡

食材

5條
半條
3-5顆
少許
適量
適量
少許

步驟

  • 小黃瓜洗淨去頭尾蒂頭,沏為4段用刀背輕拍數下放入碗公,加 入少許鹽去青約1-2分鐘後倒去鍋中鹽水。

  • 將沒拍開的小黃瓜用手剝開後加入醋/砂糖/蒜頭末攪拌均勻 ,最後加入香油攪拌即完成。

小撇步

1.不加蒜頭就是素食菜
2.淹製好裝入保鮮盒再放入冰箱可食用1-2天

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