【吳双の愛妻便當】蛋包飯與大虱丸炒時蔬

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我很愛吃歐姆蛋,以前看料理東西均時撤徹底底的學起了捲蛋包,每次去外外吃到只要伯伯一薄蛋皮的時候我都很想哭,自己做起捱毫不用客氣的用多2顆蛋,今天一樣繽紛的的愛妻便當,希望相公吃的有元氣喔^__^

食材

炒飯
隔夜飯 200g
黑胡椒 適量
大蒜粉 適量
蛋包
雞蛋 2顆
奶油 適量
鮮奶 40g
涼拌四季豆
四季豆 適量
香油 適量
香料鹽 適量
魚卵辣椒拌鮪魚
魚卵辣椒 適量
鮪魚 適量
大虱丸炒時蔬
大虱丸 適量
甜椒 適量
玉米 適量
花椰菜 適量
紅蘿蔔 適量
杏鮑菇 適量
  • 1炒飯 用隔夜飯來做炒飯
  • 2炒飯 炒飯炒香了後加入一點大蒜粉和黑胡椒
  • 3炒飯 加入少許鹽巴
  • 4炒飯 炒到歷歷分明就可以起鍋囉
  • 5蛋包 2顆蛋+奶油+40cc鮮奶
  • 6蛋包 起鍋熱奶油
  • 7蛋包 把蛋跟鮮奶打均勻
  • 8蛋包 下鍋煎蛋包,入鍋實用鏟子在中心攪拌到拌熟食慢慢捲起
  • 9蛋包 先把飯裝好,蛋包擺上去,畫一刀,向兩邊翻下露出裡面的半熟蛋
  • 10涼拌四季豆 把四季都去鬚,過水川燙放涼 拌入香油和香料鹽
  • 11魚卵辣椒拌鮪魚 鮪魚罐頭把水瀝掉,拌入一點美乃滋,加上一點魚卵辣椒
  • 12大虱丸炒時蔬 杏鮑菇和大虱丸切片
  • 13大虱丸炒時蔬 紅蘿蔔和花椰菜燙熟,杏鮑菇先煎熟
  • 14大虱丸炒時蔬 備好料後,一起入油鍋拌炒,灑上一點烹大師和黑胡椒就好囉^^
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2012/05/24 發表 1.2 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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忙了一個月的婚禮,竟然粉絲默默破1000,我沒等到1000號啦...

5 年前
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嗯嗯,愛妻便當一定要營養豐富的^^

6 年前
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好營養的 fu

6 年前