百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sarah  Hsieh
10 食譜 10 粉絲

AMC健康烹飪~無油三杯雞

AMC健康烹飪~無油三杯雞

描述

運用AMC健康烹飪的不鏽鋼鍋具,全程只需要花不到十分鐘,就可以完成也無須再放入油喔

食材

醬料

步驟

  • 使用大火預熱20 公分2.3公升鍋具,至溫控儀指針到達肉片視窗 。打開鍋蓋,放入無骨雞腿排(先用醬油醃過),雞皮朝上,蓋上鍋蓋,放置約5分鐘,利用鍋具內餘溫煎熟一面雞腿排,起鍋切塊備用。

    使用大火預熱20 公分2.3公升鍋具,至溫控儀指針到達肉片視窗 。打開鍋蓋,放入無骨雞腿排(先用醬油醃過),雞皮朝上,蓋上鍋蓋,放置約5分鐘,利用鍋具內餘溫煎熟一面雞腿排,起鍋切塊備用。

  • 鍋子重新加熱,至肉片視窗後轉小火2號,加入胡麻油和片爆香,再放入雞腿,醬油膏、砂糖、米酒。

  • 起鍋加上九層塔拌炒。

小撇步

因為是無油烹煮,使用健康烹飪的不鏽鋼鍋具,可以保留肉的原始油脂,可以直接使用原味雞油比較健康,若不需要者可以倒掉即可

1 萬 瀏覽
avatar
Sarah Hsieh 10 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

  • AMC 健康烹飪 智能烹飪
    AMC 健康烹飪 智能烹飪

    美味的低卡三杯雞

  • AMC 健康烹飪 智能烹飪
    AMC 健康烹飪 智能烹飪

    美味的低卡三杯雞

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 竹筍 馬鈴薯 義大利麵 低脂高蛋白 雞胸肉 湯麵 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 高麗菜 南瓜 打拋豬 鮭魚 娃娃菜 家常菜 四季豆 白菜滷 三杯雞 滷肉 雞湯 雞蛋豆腐 餅乾 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 菠菜 排骨 蒸蛋 酸辣湯 番茄炒蛋 糖葫蘆 小黃瓜 早餐 麻婆豆腐 金針菇 櫛瓜 玉米濃湯 地瓜 瓜仔肉 豆腐 番茄 雞肉 馬鈴薯燉肉 炒麵 炒飯 花椰菜 茄子 粽子 香菇雞湯